Blogg - Sida 12 av 41 - Lena Nordström

Rabarber

När jag ser tillbaka på min blogg så hittar jag ca 20 olika recept. Nu i rabarbertider kommer ni väl ihåg min franska rabarbermarmelad https://antnanel.se/rabarbermarmelad-min-egna-fransk-eller-nagonannans/

Här kommer ett rabarber recept till, den Irländska rabarberkakan. Väldigt god tycker jag, och jag använder endast florsocker och mjölk i garneringen. Det är helt rätt recept, man skall inte använda bakpulver.

Irländsk rabarberkaka

Rabarber, ca 300-500 gr

175 gram smör

175 gr socker (2,5 dl)

3 ägg

150 gr vetemjöl (2,5 dl)

Garnering: Florsocker + mjölk + flagad mandel eller Florsocker + vatten + konjak.

Ansa först rabarber och skär i 3 cm långa bitar. Smält smöret. Vispa ägg och socker mycket väl, häll i det smälta smöret och vetemjölet och rör smeten jämn. Smöra och bröa en rund form och häll i smeten. Stick ner rabarber-bitarna lodrätt och tätt. Grädda i 175-200 grader i 40-50 minuter. När kakan kallnat rör ihop garnering och häll över hela kakan. Det rinner så fint ner i hålen bredvid rabarbern.

Bilden ovan är från ett marmeladkok och hör inte ihop med den irländska rabarberkakan. Tekniken fallerar just nu.

Näring ur isolering?

Känner Ni till konstnären Bror Hjorth? Han var känd målare (läs mer här https://brorhjorthshus.se/bror-hjorth/bror-hjorth-konst-och-liv/) och i Uppsala finns hans tidigare bostad och atelje som museum. Bror Hjort skrev mycket och klokt, bl a har han skrivit orden ’Slöjdare i alla länder. Isoleren eder!’ Bror Hjorts huvudtes är att spelmannen fick sin näring ur sin isolering. Hur tänker vi idag när vi när vi är ofrivilligt eller frivilligt isolerade?

Jag är frivilligt isolerad, men det känns ändå att friheten inte riktigt finns. Men jag är ganska strikt med rutiner, skriver listor, rensar, men försöker enbart göra det som jag känner för i den stunden. Utelivet och trädgården blir lidande, men jag går ut mer när det blir varmare. Till dess sitter jag mycket framför symaskinen. Jag standardiserar mönster från gamla Burda-tidningar och hittills har det blivit 2 par byxor och 4 klänningar. Högen med tyger skall minskas.

En utmaning är att jag gått med i Västra Götalands regionens uppmaning tillsammans med Hemslöjden att brodera Djur och odjur. Mullvaden nedan är en början. Se facebook https://www.facebook.com/groups/djurodjurkarantanslojd/

En annan rutin varje vecka är att brodera. Textile Artist Org i Storbritanien har startat en facebook-utmaning varje vecka på TextileArtist.org community stitch challenge 2020. De låter textil-konstnärer sätta en broderiutmaning varje vecka. Hittills har det varit i några veckor. Den första var att välja ett stygn och göra det på olika sätt i fyra rutor. Ett annat var att brodera ett öga. Det var en riktig utmaning för mig som aldrig gjort något liknande. Det fortsatte med läggsöm och för mig blev det ett äpple. Fortsättning följer.

Vad har ni för aktivitet just nu, skriv gärna en kommentar.

Bonader

Jag kom att titta i en bok ”Broderade bonader” av Noomi Augustsson, den är så fin. Jag har inte kontaktat författaren och frågat om jag får publicera detta, men jag hoppas att det är ok.

Jag har valt ut 11 stycken bonader som jag kände för idag. Håll tillgodo, det är många visdomsord. Vad skulle Ni skriva på en bonad? Kommentera gärna.

Eftersom jag är född i Trollhättan och bor där, gäller Västergötland, även om jag känner starkt för Dalsland, Bohuslän och Skåne. Alla landskap är så fina.

Detta är en dikt av Karl August Tavaststjerna (1860 – 1898). Det var populärt att sprida dikter och budskap på broderier. Det känns som om dikten gäller än idag.

Denna bonad är från 1920-talet. Enligt bokens författare är ju denna sanning har en motsanning i ’Ensam är stark’. Det tåls att fundera på.

Troligen bonad för ett utedass, men en sanning än idag.

Vi som är friska har mycket att vara tacksamma för idag.

När det viruset lugnar sig då blir det att slå mycket vatten i soppan.

Rädda vår planet, tänk på klimatet och framtiden.

Antikroppar

”Tillsammans” är titeln på mitt broderi med 4 olika antikroppar. Jag hoppas att antikroppar, som är en familj av proteiner som är en del av immunförsvaret, skall lyckas oskadliggöra corona viruset, tillsammans, together. Min tolkning av antikroppar som i verkligheten är grå.

Nostalgi 4

Nu har jag kommit fram till mig själv. När jag letade i ’Spara’ lådan hittade jag textilier som jag gjort själv från skoltiden och framåt. Jag har fått i arv ett genuint intresse för textil och för att alltid ha något i händerna. Då pratades det inte om kreativitet och skapande, men det är också att föra ett kulturarv vidare. För mig är det idag en mening med livet.

Någon typ av väska troligen för pyjamas……

Glasögonfodral gjord på 1960-talet och en löpare med slarvtjäll vävd på 1980-talet.

Korsstygnsbroderi efter mönster troligen 1980-talet.

De två bilderna ovan är på en broderad lampskärm. Den har jag ’hittat på’ själv och gjort hemma inte beordrat av skolan. När jag nu ser på den, ser jag vissa tecken på FRITT BRODERI.

Nu fortsätter jag sy och skapa…..

Glad Påsk

I dessa eländiga tider med självald isolering och sjukdomar. Försök ha rutiner. Även om det är en hemsk tid just nu, så ta fram påskgrejerna som vanligt. En reflektion jag gjorde då, är att det är väldigt ojämlikt. Jag hade 8 påsktuppar, men bara 2 påskhönor. Jag undrar varför.

Ha en så bra påsk som Ni kan, ta hand om Er.

Nostalgi 3

Min mor växte upp i Dalsland och hon bodde sedan i Trollhättan från 1949. Hon var ett barn av sin tid och arbetade aldrig utanför hemmet. Fokus för henne var stramaljbroderi som hon prydde tavlor, kuddar och stolar med.

Broderad duk, tyvärr missfärgad i kanterna. Den kan bli isärklippt och bli hjärtan i en framtid.

Denna och bilden nedan kan vara äldre från min mormor.

Kumminbröd

Tänkte dela med mig av skapande verksamhet:

Gillar ni att sy och brodera, både nybörjare och vana, så testa att följa på Facebook, en utmaning varje vecka. Det går att skriva på svenska, det översätts. Adressen är: TextileArtist.org community stitch challenge 2020. Nedan är mitt bidrag till första veckans utmaning.

Gillar ni att baka så kommer här ett supergott Kumminbröd. Det har funnits med mig länge och jag tror receptet hette Utö-bagarens kumminbröd.

Kumminbröd

50 gr jäst, 8 dl ljummet vatten, 4 dl vetemjöl

Smula jästen i degbunken och häll över ljummet vatten. Rör om och tillsätt vetemjölet. Låt stå och jäsa i 30 minuter.

Ca 16 dl Rågsikt, 3 tsk salt, 1 msk kummin; Till utbakning 2 dl vetemjöl

Tillsätt rågsikt, salt och kummin och arbeta ihop till en deg. Forma till två limpor, sikta över grovt rågmjöl, skåra på några ställen och låt jäsa i 45 minuter.

Grädda limporna i nedre delen av ugnen, börja på 250 grader, sänk genast till 200 grader och grädda ca 50 minuter. Om ni brukar använda termometer för att kolla om brödet är klart skall det vara 98 grader.

Om ni gillar att promenera, se långsiktigt, över hav och sjö. Om ni bara tänker tänk långsiktigt.

Nostalgi 2

Min mormor levde i Dals Ed och jag träffade henne aldrig. Däremot från min mor och mina mostrar har jag fått en del textilier som jag tror kommer från henne.

Väst i brokadliknande tyg, troligen från min morfar Severin

Vad är detta? Ett ovalt fodral, det går inte att ha på huvudet heller. Är det någon som vet, hör av er?

Nostalgi 1

Jag påbörjade en nostalgitripp idag. Det är inspirerande att se vilken kvinnokraft som ligger i en låda. Jag börjar med min farmor och den textil jag tror är från henne. Hon levde på en gård utanför Hunnebostrand. Efter vad jag hört så överlevde hon spanska sjukan på 1920-talet. Jag kommer ihåg henne när hon flätade sitt tunna långa hår till en hård fläta och snurrade den till en knut i nacken. Sedan satt hon och virkade mycket, trots sina förvärkta händer.