För mig som är laktosintolerant så letar jag efter recept som är goda. Här är ett:
Jordgubbsglass
2 mogna avocado, 1½ mogna bananer, 400g färska eller frysta jordgubbar, Söta efter behag (0,5-1 dl socker). Skala och mosa avocado och banan, tillsätt de frysta jordgubbarna och mixa ihop. Servera omgående eller frys. Glassen blir härligt rosa.