Våra underbara rosor har börjat blomma lagom till midsommar. Bladen ligger verkligen i lager på lager, njut av dess färger. Vilken färg är vackrast, rosa, gulbeige eller orange? Mer kommer….
Rosor i lager på lager?
Blogg
Brunt i lager på lager
Vad är det som gör att soligt väder lockar fram bagaren i mig? Så är det i alla fall och nu har det blivit både kanelbullar och brödkakor att bjuda nära och kära på. Recept på svärmors brödkakor hittar Ni nedan. Jag kör halv sats och modifierar lite som jag tycker. Jag testar också bruna färger i broderi och akryl. Fortsättning följer….
ALICE brödkakor
2 hg margarin
2 liter mjölk
2 tsk salt
3 nävar socker
2 hg jäst
1 kg rågsikt och resten vetemjöl
Smält margarinet, ljumma mjölken och blanda med margarinet, jästen, därefter salt, socker och mjölet. Rör tills degen är blank. Jäs degen till dubbel storlek. Arbeta degen i bunken först tills den släpper, arbeta den sedan på bakbordet. Dela den i två delar. Dela varje del i ca 6-7 delar. Arbeta alla delarna till runda bollar. Kavla sedan varje del till en kaka, picka kakan, vänd kakan och kavla kakan. Lägg den för jäsning minst 30 minuter. Tryck först med fingret på kakan, om den går upp igen, då är den färidgjäst.
Ställ plåt in i ugnen på mellanfals, när ugnen sätts på till 250-275 grader.
När kakan är färdigjäst ta upp kakan på bakfjolen och picka den, lägg den på den varma plåten och baka den i 8 minuter.
Färg och form i naturen
En promenad i skogen ger alltid inspiration, se på ormbunkens former och mossans stjärnor, allt i grönt.
Båten är i, det är sommarstart!
Idag har vi lagt i vår lilla roddbåt, det är starten på den riktiga sommaren. Himlen är blå och vattnet likaså. Det blommar för fullt i trädgården. Den röda Bondpionen lyser och vitlöken står i givakt i grönsakslandet. Grattis till alla studenter och elever som avslutar sina studier i dagarna!
Årets första ros?
Åh, vad glad jag blir när alla rosor skall börja blomma. Perle d’Or, Guldpärlan i rosa, heter den som var först ut i år. Troligen beroende på att den är planterad i kruka som stått i växthuset över vintern. Men det finns mer….
Snöklockor, äppleblommor (Oranie) – Njut av färgskiftningar vitt till rosa
Oh, how happy I will be when all the roses will begin to bloom. Perle d’Or, Golden Pearl, is the first this year. Probably because it is planted in a pot that stood in the greenhouse over the winter. But there’s more ….
”Snöklockor”, apple flowers (Oranie) – Enjoy the color changes white to pink
Rabarbermarmelad – Min egna eller den Franska…
I många år har jag av årets första skörd av rabarber gjort Fransk rabarbermarmelad enligt ett recept som jag klippt ut för länge sedan. I år har jag gjort en egen variant och förkortat koktiden och använt syltsocker istället för vanligt socker. I receptet nedan så står den ursprungliga franska varianten i parentes.
Rabarbermarmelad
1 kilo rabarber
1 kilo syltsocker (eller 1 kilo strösocker)
Saften från en pressad citron
- Skär rabarbern i småbitar och lägg i en stor kastrull och häll i socker och citron.
- Koka på låg värme i början, rör i kastrullen och öka värmen efterhand. Låt koka i ca 10-15 minuter (minst en timma för den franska varianten). Rabarbern skall ha mosat sig och kokat sönder. Skumma noga.
- Gör marmeladprov: Ta ett litet fat och skölj med kallt vatten, lägg en liten sked marmelad på fatet. Dra en sked genom marmeladen. Om den inte flyter ihop är den klar. Annars låt koka en stund till.
- Häll upp marmeladen i väl rengjorda burkar ända upp till kanten, sätt genast på locket och vänd på burken försiktigt och låt den svalna upp och ner på (då behövs inte paraffin).
- När den är kall, skriv en trevlig etikett ”Min Rabarbermarmelad 2014” och fortsätt förvara burkarna upp och ner på i kallt utrymme.
De kommer att gå åt fort för den här marmeladen smakar jättebra både till både rostat bröd och till ost.
Har du plockat mer rabarber, så frys gärna i plastpåsar, 1 liter är ca 500 gram rabarber.
Kaos eller struktur? PDCA
Nu är det så igen. Mitt skrivbord är fullt av garner, tyger, ramar och idéer. Jag testar olika färger om de passar ihop eller inte, hur få en rörelse i bilden eller ett budskap. Kort sagt jag är mitt uppe i en skapande process. Hur ser en sådan process ut? Kan den hjälpa till att få struktur i kaoset?
Kan Skapande-processen vara samma som processhjulet PDCA (Plan, Do, Check, Act) som jag använt i mitt tidigare arbete för att tillsammans med andra förbättra processer och produkter. På svenska kallas den PGSA-modellen eller Demingcykeln efter dess upphovsman Edwards Deming. PGSA står för Planera, Göra, Studera och Agera. (Tack Wikipedia för hjälp)
Planera
- Identifiera problemet
- Analysera problemet
- Föreslå en eller flera lösningar
Identifiera viktiga parametrar och planera lösningarna.
Göra
- Genomför lösningen
Gör en stabil process och samla mätvärden
Studera
- Samla in data
- Utvärdera data
- Om lösningen är bra vidare till Agera annars åter till Planera
Bedöm om förändringen var en förbättring.
Agera
- Implementera och standardisera lösningen
- Åter till Planera för att ständigt förbättra processen
Inför förändringen som ny standard.
Chaos or structure? PDCA
Now it is like that again. My desk is full of yarns, fabrics, frames and ideas. I’m trying out different colors if they match or not, how to get a motion in the image or a message. In short, I’m in the midst of a creative process. How does that process look like?
Can the creation process be the same as the process wheel PDCA (Plan, Do, Check, Act) which I used in my previous work together with others to improve processes and products. In Swedish called the PGSA model or Demingcykeln after its originator Edwards Deming.
Plan
• Identify the problem
• Analyze the problem
• Suggest one or more solutions
Identify key parameters and plan solutions.
Do
• Implement the solution
Do a stable process and collect metrics
Check
• Collect data
• Evaluate data
• If the solution is good proceed to Act otherwise returned to the Plan
Assess whether the change was an improvement.
Act
• Implement and standardize the solution
• Back to the Plan in order to constantly improve the process
Implement the change as a new standard.
En början …….
Han lämnade henne. Hon förstod inte varför. Det var inte sant, men dörren hade slått igen med en rejäl smäll. Kläderna och CD skivorna var borta. Det var för tre veckor sedan. Livet var grått, bara grått. Maten i kylskåpet var slut. Havregrynen och makaronerna likaså. Det hon frukade måste ske. Hon var tvungen att gå ut och handla. Någon kunde ju se henne, någon hon kände och de skulle fråga. Hon tog på sig kappa och mössa och virade en stor halsduk två varv runt halsen. Det skulle nog gå. Hon hade bara kommit 10 meter ut på Kungsgatan när en reporter från lokaltidningen körde upp en grå yllebeklädd mikrofon i ansiktet på henne. Har Ni blivit lämnad någon gång?
Hur skulle hon orka?
Gult är vårens färg
I Skåne blommar det gult och i Västergötland likaså. Är det färgen Cadmium Yellow eller Cadmium Lemon? Glada vårtecken i alla fall.
Jag önskar Glad Påsk!
UFOn klara
Vet Ni vad mina UFOn är? Det är Unfinished Objects, dvs broderiarbete och syprojekt som inte är klara. Jag har nämligen gjort en lista på påbörjade arbeten. Nu har jag avslutat några av dessa samtidigt. Så här såg mitt arbetsbord ut efteråt, en enda röra.
Då var det verkligen dags att städa och lägga in i alla lådor och skåp, så varje garntuss ligger nära sina kompisar i färg.
Nu blänker mitt skrivbord och jag kan börja tänka, planera och börja om med något nytt och spännande. Vad skönt!
